煎饼，我国北方汉族的传统名吃，尤其被山东沂蒙山地区的老百姓所钟爱。将五谷杂粮碾成粉，磨成糊，舀到烧热的圆形鏊子上，用专门的耙子刮薄摊平，再掀下来摞好，就加工成了一张张薄薄的、带着粮食原始香味儿的煎饼。
在过去，农村女孩子到了十二三岁，母亲总要严教其学烙煎饼，并以烙不好 煎饼找不到婆家相威胁。事实上也是如此，过去的沂蒙山区妇女没有不会烙煎饼的。煎饼烙好了，很耐储存，最适合长途远行的人。也正因此，在解放战争时期，沂蒙妇女烙煎饼支援前线的故事广为流传，这其中最著名的，当属“沂蒙六姐妹”。
“沂蒙六姐妹”，是当年陈毅元帅在孟良崮战役胜利之后亲自命名的女英雄群体，她们是沂蒙儿女支持革命、拥军爱国的时代缩影，也是妇女当家做主、不屈不挠的光辉典型。遗憾的是，2016年夏天，“六姐妹”中最后一位在世的伊淑英老人也走完了她传奇的一生，沂蒙落英，让人悲痛不已。而庆幸的是，人们今天还可以品尝到“沂蒙六姐妹煎饼”，还能感受到那种质朴的奉献精神，为此我们要再来认识一个人，她叫吴楠。
吴楠是山东沂蒙六姐妹食品有限公司的总经理，她的企业与“六姐妹”有着不解之缘。煎饼的制作工艺并不复杂，利润也不算高，但吴楠却把其做出了规模，做成了产业，而她自己，也从一个普普通的下岗失业人员，摇身变成为了名副其实的“煎饼大王”。
“决不能给咱‘六姐妹’丢脸”，这句话始终萦绕在吴楠的心间，她忘不了当初在自己创业时，五位老大娘无私地奉献出“沂蒙六姐妹”这一光荣称号，让她们这些下岗女工有了精神依靠，也忘不了在后来与老大娘们的相处过程中所受到的激励和感染，让她的企业始终都走在拥军奉献的前头。
多年来，吴楠一直是当地拥军的典型，每年都会腾出时间到部队去慰问，累计拥军物资折合人民币达到了十几万元，被子弟兵们称赞为“拥军七姐妹的领头雁”。此外，在关爱农村留守儿童、敬老爱老、抗震救灾等方面吴楠也都有着突出贡献。
当前，国家精准扶贫工作正紧密开展，作为涉农企业，吴楠的公司也是义不容辞。据悉，“沂蒙六姐妹”食品目前已在蒙阴县发展农产品生产基地1500亩，推广了20多个小杂粮新品种，为粮农提供技术指导，减少化肥农药使用，并以高出市场价的价格收购基地粮农的粮食，在保障粮食安全的同时，也增加了农民收入。
2016年，“沂蒙六姐妹”食品又与附近3个贫困村的60个贫困户签订了对口扶持协议，确定出公司每年为每户免费提供优质化肥10袋，在粮食收获时，以每斤高出市场价3毛钱的价格收购，同时为每户成员提供到公司务工的岗位，使他们的年均收入达到1万元以上，实现脱贫目标。
2016年夏天，“沂蒙六姐妹”中最后一位在世的伊淑英老人也走完了她传奇的一生，老大娘的相继离世让吴楠心里特别难受，同时她也觉得自己身上的担子分外沉重了。“老大娘们虽然都走了，但是‘六姐妹’的精神不能丢，得靠我们去传承下去。”在吴楠心里，企业的名称就是历史使命，从烙上“沂蒙六姐妹”这五个字那天起，她就注定要承担起这份责任，做好“沂蒙六姐妹”的接班人。（鞠鹏摄影报道）
