从今年春天烂在地里没人要，到现在的零售价格高达4元/公斤，大白菜终于扬眉吐气了一把，回归到“贵族”队伍。
28日，记者在站前农贸市场发现，前段时间卖到几毛钱的大白菜突然身价倍增，零售价格到了3.6元—4元/公斤，农贸市场的很多摊位前，甚至都见不到大白菜的身影。
一位李姓摊主告诉记者，半个月之前，大白菜还是2元/公斤，现在涨到这个价钱很难卖，除去饭店买了做菜以外，很少有市民来买大白菜。
铁路小区的杨女士正在站前农贸市场买菜，她对记者说：“眼看着大白菜一天比一天贵，上次买才1块钱1斤，结果刚半个月的功夫就涨到了2块钱1斤，太贵了，不能接受。况且现在大白菜的口感并不好，营养价值也不高，白菜贵了完全可以买别的。”
29日，苍山县向城镇鲁南蔬菜批发市场总经理郭洪亮告诉记者，该市场大白菜的批发价格是1.44元—1.46元/公斤，一天的交易量仅在3万公斤左右，而在今年4月底，白菜的日交易量却是30—40吨，价格为0.06元—0.1元/公斤。
“春季白菜退市后，夏季大白菜产量越来越少，价钱也就越来越高。”郭洪亮说。
面对今年大白菜价格的起伏，郭洪亮分析，一个原因是4、5月份的春季大白菜价格太低，一度打击了种植户的信心，现在白菜种植户的数量已经大大减少。另一个原因是夏季天热，大白菜不容易种植，也不容易保存。还有一个原因是近段时间南方的特大暴雨导致很多地方受灾，洪水淹死了不少农作物，所以不光临沂的白菜少，全国市场上的大白菜也普遍减少。
